雑誌概要
「あまから手帖」は関西地方の食文化を深く掘り下げたグルメ雑誌です。大阪ガスと毎日放送の合弁会社であるクリエテ関西から発行されており、単なる飲食店の紹介にとどまらず、関西の食文化全体を網羅した情報が満載です。
編集方針として、実際に編集部が足を運び、実際に食べた店のみを掲載しているため、信頼性の高い情報が得られます。美しい写真と丁寧な文章で、読者の食欲をそそる誌面作りが特徴です。
関西の食文化を深く知りたい人におすすめの雑誌です。
リンク
店名をクリックすると関係リンク先が開きます。ネット予約が可能な店には予約サイトへのリンクも付けています。※既に閉店(閉業)している店は掲載していません
パン旅
- 今屋のハンバーガー兵庫 @兵庫・法華口
- ドーシェル @和歌山・紀美野町
- 農家パン 弥栄窯 @京都・京丹後 ※完全予約制
クロワッサンが好き
- ベッカライ ビオブロート @兵庫・芦屋
- New Bird @京都・西向日
- ベーカリー ウキ @京都・神宮丸太町
- クロワッサン サファリ @大阪・上新庄
パン職人のはじまり、そして今
- kurs クルス @京都・二条城
- ブーランジェリー ボッチラ @大阪・吹田
- Quoi クワァ @大阪・本町
この味、ここだけ
- コンフェクション アーティザナル ブレッド&スイーツ @奈良・近鉄奈良
- キキダウンステアーズベーカリー @京都・常盤御池
- ファイブラン 京都髙島屋店 @京都・河原町
- パネ ヴォラーレ @大阪・豊中
- パネ ホ マレッタ @兵庫・元町