中堅飲料メーカー「ロンロン」の社員、猿川健太（桐山照史）が大阪本社から東京支社の営業促進室に異動し、激辛料理をこよなく愛する上司・谷岡和彦（平田満）が唱える「ゲキカラドウ」に目覚め、男として、仕事人として成長していく姿を描いています。毎話、実在する激辛料理店が登場し、その名物料理が紹介されるのも特徴です。
ふくや史上最も辛い明太子「辛皇（ホットエンペラー）」
福岡の老舗明太子メーカー「ふくや」が激辛ファンを唸らせるために開発したのが、この「辛皇（ホットエンペラー）」です。創業以来、唐辛子と真摯に向き合ってきたふくやが「ふくや史上最も辛い明太子」として世に送り出したこの商品は単に辛いだけでなく、明太子の旨味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。通常の明太子の辛味とは一線を画し、食べた瞬間に脳天を突き抜けるような刺激が特徴。辛さの中に奥深い旨味が共存しており、一度食べると忘れられないインパクトを残します。辛いものが得意な方でも、その強烈な辛さには驚かされることでしょう。
「辛皇（ホットエンペラー）」の辛さの秘密は明太子とブレンドされた7種類のスパイスにあります。単一の唐辛子ではなく、それぞれ辛さや風味が異なるスパイスを独自に配合することで、複雑で奥行きのある味わいを実現。さらに別添えの「辛皇醤（ホットエンペラーソース）」を加えることで、さらに辛さをブーストできます。このソースをかけると、カプサイシン量が通常の明太子の約25倍にも跳ね上がると言われており、まさに「皇帝」の名にふさわしい辛さの境地を体験できます。ごはんのお供はもちろん、お酒の肴としても絶妙なバランスで、やみつきになること間違いなしです。
「辛皇（ホットエンペラー）」には常温で楽しめる「味な油漬け 辛皇」という商品もあります。これは、激辛明太子を綿実油に漬け込んだ瓶詰めで、ごはんに乗せるだけでなく、様々な料理のアクセントとして活躍します。パスタに絡めたり、サラダのドレッシングに混ぜたり、冷奴に乗せたりと、アイデア次第で使い方は無限大。辛味とコクが加わり、いつもの料理がワンランク上の味わいに変わります。お土産やギフトとしても人気が高く、福岡空港や博多駅などのふくや直営店やオンラインストアで購入できます。激辛の新たな世界を開く「辛皇（ホットエンペラー）」で、日々の食卓に刺激を加えてみてはいかがでしょうか。
