番組概要
中堅飲料メーカー「ロンロン」の社員、猿川健太（桐山照史）が大阪本社から東京支社の営業促進室に異動し、激辛料理をこよなく愛する上司・谷岡和彦（平田満）が唱える「ゲキカラドウ」に目覚め、男として、仕事人として成長していく姿を描いています。毎話、実在する激辛料理店が登場し、その名物料理が紹介されるのも特徴です。
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エル･アルボル
四ツ谷に店を構える「エル・アルボル（El Árbol）」は賑やかな駅前から少し離れた場所にひっそりと佇む、メキシコ料理の専門店です。本格的ながらも日本人の口に合うよう工夫された料理と、陽気でアットホームな雰囲気が魅力で、地元の人々はもちろん、遠方からも多くのファンが訪れます。
料理の基本となるトルティーヤは店内で手作りされており、その香ばしさとモチモチとした食感が料理の味を一層引き立てます。メキシコ料理の奥深さを象徴する「モレ」などの手間暇かけたソースは複雑なスパイスと素材の旨みが凝縮され、一度食べたら忘れられない味わいです。
料理によく合うメキシコ産ビールやテキーラ、メスカルなどのアルコール類も豊富に揃っています。特にテキーラは様々な種類が用意されており、好みに合わせて選べます。また、フレッシュなフルーツを使ったマルガリータなども人気です。
店舗情報
