番組概要
「狩野英孝のクセうまラーメン」はお笑い芸人の狩野英孝さんが全国各地の「クセの強い」ラーメン店を訪れるグルメ番組です。番組の魅力は単なるラーメン紹介にとどまらず、狩野さんの独特な視点とユーモアあふれる食レポ、そして店主や常連客との予測不能な掛け合いにあります。
※画像はイメージです
鮎ラーメン 二子玉川店
二子玉川駅からほど近くに店を構える「鮎ラーメン 二子玉川店」は、その名の通り、珍しい鮎出汁をベースにしたラーメンを提供する個性的なお店です。透き通ったスープは鮎の持つ上品な香りと奥深い旨味が凝縮されており、一口味わえばその繊細ながらも滋味深い味わいに魅了されます。
看板メニューである「鮎ラーメン」はあっさりとした中にしっかりと鮎の風味が感じられる、他ではなかなか味わえない一杯です。さらに、香ばしく焼き上げられた鮎が丸ごと一匹トッピングされており、見た目のインパクトもさることながら、その身をほぐしてスープと共に味わうことで、より一層鮎の風味を楽しむことができます。
また、夏季限定で提供される「鮎涼ラーメン」は冷たい麺を鮎出汁のジュレにつけていただくという斬新なスタイルで人気を集めています。
食べたもの
鮎ごとラーメン 味玉付き（1250円）
店舗情報
